Малосольні огірки: швидкий та простий рецепт

Літній сезон — ідеальний час для приготування смачних та освіжаючих страв. Одним із найпопулярніших варіантів є малосольні огірки. Вони відмінно підходять для сімейної вечері, пікніка або як доповнення до основних страв.

Інгредієнти для малосольних огірків

Щоб приготувати малосольні огірки, вам знадобиться наступні інгредієнти:

• свіжі огірки — 4 кг
• цукор — 1 склянка
• оцет — 1 склянка
• рослинна олія (рафінована) — 1 склянка
• сіль — 2 ст. ложки
• тертий часник — 2 ст. ложки
• чорний мелений перець — 1-2 г
• великий пучок кропу

Підготовка огірків

Огірочки потрібно розрізати на 4 частини та викласти їх у будь-яку ємність. Після цього додайте сіль, цукор, перець і перемішайте огірки. Тільки потім влийте рослинну олію та оцет.

Додавання ароматних спецій

У самому кінці приготування приправте огірки тертим часником та дрібно рубаним кропом.

Зберігання малосольних огірків

Після приготування огірки потрібно прибрати в холодильник на 2-4 години. Після цього вони готові до вживання.

Корисні поради

• Використовуйте свіжі огірки для найкращого результату.
• Регулюйте кількість часнику та кропу на свій смак.
• Малосольні огірки можна використовувати як доповнення до салатів або як самостійну страву.

Часті питання

Висновок

Огірки — це смачна та проста страва, яка ідеально підходить для літнього сезону. Спробуйте наш простий рецепт і насолоджуйтесь смаком свіжих огірків!