Малосольні огірки: швидкий та простий рецепт
Літній сезон — ідеальний час для приготування смачних та освіжаючих страв. Одним із найпопулярніших варіантів є малосольні огірки. Вони відмінно підходять для сімейної вечері, пікніка або як доповнення до основних страв.
Інгредієнти для малосольних огірків
Щоб приготувати малосольні огірки, вам знадобиться наступні інгредієнти:
- свіжі огірки — 4 кг
- цукор — 1 склянка
- оцет — 1 склянка
- рослинна олія (рафінована) — 1 склянка
- сіль — 2 ст. ложки
- тертий часник — 2 ст. ложки
- чорний мелений перець — 1-2 г
- великий пучок кропу
Підготовка огірків
Огірочки потрібно розрізати на 4 частини та викласти їх у будь-яку ємність. Після цього додайте сіль, цукор, перець і перемішайте огірки. Тільки потім влийте рослинну олію та оцет.
Додавання ароматних спецій
У самому кінці приготування приправте огірки тертим часником та дрібно рубаним кропом.
Зберігання малосольних огірків
Після приготування огірки потрібно прибрати в холодильник на 2-4 години. Після цього вони готові до вживання.
Корисні поради
- Використовуйте свіжі огірки для найкращого результату.
- Регулюйте кількість часнику та кропу на свій смак.
- Малосольні огірки можна використовувати як доповнення до салатів або як самостійну страву.
Часті питання
Приготування малосольних огірків займає близько 10-15 хвилин, але вони повинні постояти в холодильнику 2-4 години.
Зберігайте малосольні огірки в холодильнику не більше 3-4 днів.
Висновок
Огірки — це смачна та проста страва, яка ідеально підходить для літнього сезону. Спробуйте наш простий рецепт і насолоджуйтесь смаком свіжих огірків!











