ПП Цезар з креветками – корисний і смачний варіант класичного салату

Салат Цезар – один із найпопулярніших у світі, але класичний рецепт часто містить жирні соуси та висококалорійні інгредієнти. Якщо ви дотримуєтеся принципів правильного харчування, спробуйте приготувати дієтичний варіант – ПП Цезар з креветками. Цей салат виходить легким, корисним і неймовірно смачним.

Особливості рецепту

• Складність приготування: легка – доступні інгредієнти та мінімальний час готовки.
• Час приготування:
  • Підготовка інгредієнтів – 10 хвилин
  • Приготування – 15 хвилин
  • Загальний час: 25 хвилин
• Калорійність: приблизно 150–180 ккал на 100 г.

Інгредієнти (на 2 порції)

• Креветки очищені – 200 г
• Листя салату (Романо або Айсберг) – 1 невеликий качан
• Помідори черрі – 6–8 шт.
• Цільнозернові сухарики – 50 г
• Пармезан (або менш жирний сир) – 30 г
• Оливкова олія – 1 ст. ложка
• Лимонний сік – 1 ст. ложка
• Грецький йогурт – 100 г
• Гірчиця – 1 ч. ложка
• Часник – 1 зубчик
• Сіль, перець – за смаком

Покрокове приготування

Крок 1: Підготовка інгредієнтів

1. Листя салату ретельно промийте, обсушіть і порвіть руками на великі шматки.
2. Помідори черрі розріжте навпіл.
3. Для заправки змішайте грецький йогурт із гірчицею, лимонним соком, подрібненим часником, сіллю та перцем. Отриманий соус буде легким і корисним.
4. Обсмажте цільнозерновий хліб на сухій сковороді до хрусткої скоринки, наріжте кубиками або використовуйте готові сухарики.

Крок 2: Приготування креветок

1. Розігрійте сковороду з оливковою олією.
2. Викладіть очищені креветки, додайте щіпку солі та перцю.
3. Обсмажуйте креветки по 1–2 хвилини з кожного боку, поки вони не стануть рожевими та пружними.

Крок 3: Збірка салату

1. У глибокій мисці з’єднайте листя салату, помідори черрі, креветки та сухарики.
2. Полийте заправкою і акуратно перемішайте всі інгредієнти.
3. У фіналі посипте тертим пармезаном для завершення смаку.

Корисні поради

• Заправку можна приготувати заздалегідь – вона стане ще ароматнішою після настоювання.
• Щоб знизити калорійність салату, замініть сир на менш жирний варіант або виключіть його зовсім.
• Креветки можна замінити курячим філе – це також буде смачно і корисно.

Чому варто обрати ПП Цезар з креветками?

Корисні якості інгредієнтів:

• Креветки – джерело білка, Омега-3 жирних кислот і йоду, що підтримують здоров’я щитовидної залози.
• Листя салату (Романо або Айсберг) – низькокалорійні, багаті клітковиною, сприяють покращенню травлення.
• Грецький йогурт – чудова альтернатива майонезу; містить пробіотики для здоров’я кишківника.

Переваги дієтичного варіанту:

ПП Цезар з креветками дозволяє насолоджуватися улюбленим смаком без зайвих калорій! Це ідеальний вибір для тих, хто прагне правильно харчуватися, залишаючи в раціоні смачні страви.

Спробуйте цей простий рецепт і переконайтеся самі: дієтичний салат може бути не лише корисним, але й неймовірно апетитним!

Смачного!