Вирощування соняшнику в Україні від А до Я: технологія, гібриди, захист, рентабельність 2026

Соняшник для України — це не просто сільськогосподарська культура, а стратегічний актив, що визначає позиції країни на світовому аграрному ринку. Займаючи перше місце у світі за виробництвом насіння (25% світового обсягу) та експортом олії (близько 57%), Україна по праву вважається соняшниковою наддержавою. Висока рентабельність, що сягає $550 з гектара, робить його однією з найпривабливіших культур для аграріїв, справжнім «сонячним золотом» українських полів. Проте успіх у цій справі — це не лотерея, а результат глибоких знань, точного розрахунку та впровадження передових технологій. 

Сучасне вирощування соняшнику в Україні виходить за межі простого отримання врожаю. Це високотехнологічний бізнес, що інтегрується в принципи циркулярної економіки: лушпиння використовується для виробництва енергії, а попіл стає цінним комплексним добривом, замикаючи виробничий цикл. Водночас аграрії стикаються з новими викликами: зміною клімату, що призводить до посух, поширенням нових рас хвороб та шкідників, а також нестабільністю світових ринків, де прогнози врожаю можуть коливатися на мільйони тонн.

У сезоні 2026 року успіх залежатиме від здатності приймати виважені рішення на кожному етапі. Який гібрид обрати, щоб він максимально розкрив свій потенціал саме на вашому полі? Якій технології обробітку ґрунту віддати перевагу, щоб зберегти дорогоцінну вологу? Як побудувати систему захисту, що буде ефективною і водночас економічно обґрунтованою? Цей вичерпний посібник дасть відповіді на всі ці питання. Ми проаналізуємо кожен крок — від вибору насіння до економічного прогнозування — щоб забезпечити максимальну рентабельність вирощування соняшнику в Україні та допомогти вам зібрати рекордний врожай.

Крок 1: Вибір Гібриду-Чемпіона на Сезон 2026

Вибір гібриду — це не просто купівля насіння, а закладання фундаменту майбутнього врожаю. Помилка на цьому етапі може коштувати до 50% потенційного прибутку, і виправити її пізніше буде неможливо. Сучасна селекція пропонує сотні варіантів, але ключ до успіху лежить у правильному поєднанні трьох компонентів: технології вирощування, генетичного потенціалу та стійкості до локальних загроз.

Класика, Clearfield® чи Express®: Яка технологія принесе більше грошей?

Вибір технології вирощування — це, по суті, вибір стратегії управління ризиками. Кожен підхід має свої переваги та недоліки, і рішення має базуватися на ретельному аналізі конкретного поля: його історії, рівня забур’яненості та наявності специфічних проблем, як-от вовчок.

1. Класична технологія

Це шлях для «чистих» полів з низьким рівнем забур’яненості, де контроль бур’янів покладається на ґрунтові гербіциди (на основі прометрину, S-метолахлору, тербутилазину).

• Переваги: Гібриди класичної селекції не мають генетичних модифікацій для стійкості до гербіцидів, що часто дозволяє їм демонструвати найвищий потенціал врожайності.
• Ризики: Якщо ґрунтовий гербіцид не спрацює (наприклад, через відсутність вологи), можливості для післясходового контролю дводольних бур’янів будуть вкрай обмежені. Це технологія високого потенціалу, але й високого ризику.
• Популярні гібриди: ЕС Белла (Lidea), Авалон (ЄВРОСЕМ), LG 5580 (Limagrain), РЖТ Волльф (RAGT).

2. Технологія Clearfield® та Clearfield® Plus (під Євро-Лайтнінг)

Ця система розроблена для полів зі складними бур’янами та, що найважливіше, з проблемою вовчка соняшникового. Вона базується на використанні гербіцидів на основі імазамоксу та імазапіру.

• Переваги: Забезпечує надійний післясходовий контроль широкого спектру злакових та дводольних бур’янів, а головне — є найефективнішим інструментом боротьби з вовчком.  
• Ризики: Гербіциди цієї групи мають післядію в ґрунті, що накладає суворі обмеження на сівозміну. Недотримання ротації культур може призвести до пригнічення або повної загибелі наступної культури.
• Популярні гібриди: Грифон (ЄВРОСЕМ), НХК 12 М 010 (NUSEED), СИ Челсі КЛП (Syngenta), ЕС Балістік (Lidea).  

3. Технологія ExpressSun® (під Гранстар/Сульфо)

Цей підхід є ідеальним рішенням для полів, засмічених злісними дводольними бур’янами, такими як амброзія, осоти, лобода. Технологія використовує гербіциди на основі трибенурон-метилу.

• Переваги: Висока ефективність проти проблемних дводольних бур’янів та, що є ключовою перевагою, повна відсутність післядії на наступні культури в сівозміні. Це надає агроному максимальну гнучкість у плануванні.  
• Ризики: Не контролює злакові бур’яни (потребує додаткового внесення грамініцидів) та не діє на вовчок.
• Популярні гібриди: Сумо 007 (ЄВРОСЕМ), НСХ 8005 (AGRO SEME), LG 59580 (Limagrain), ЕС Ароматік SU (Lidea), Сунаріс (Syngenta).  

4. Інноваційна технологія A.I.R.™ від Syngenta

Це нове покоління гібридів, що поєднує генетичну стійкість як до гербіцидів групи імідазолінонів (Clearfield®), так і до сульфонілсечовин (Express®). Це надає агроному безпрецедентну гнучкість у виборі гербіциду вже після появи сходів, залежно від конкретної ситуації на полі.  

Отже, вибір технології — це не питання моди, а прагматичний розрахунок. Для чистого поля з високим агрофоном класична технологія може дати максимальний прибуток. Для поля з історією вовчка інвестуція в гібрид Clearfield® є обов’язковою страховкою від повної втрати врожаю. А для поля, де головний ворог — амброзія, ExpressSun® буде найефективнішим та найбезпечнішим для сівозміни рішенням.

Заробляйте на своїй землі: топ-5 культур для максимального прибутку – FarmVi

Перетворіть землю на золото! Дізнайтеся, як вирощування полуниці, малини, чорниці, винограду та лаванди може принести вам максимальний прибуток

ТОП-20 Гібридів 2025-2026: Рейтинг від Lidea, Syngenta, Limagrain та інших лідерів ринку

Ринок насіння соняшнику є надзвичайно динамічним. Щороку селекційні компанії виводять на ринок нові, вдосконалені гібриди з вищим потенціалом врожайності, покращеною стійкістю до хвороб та адаптацією до стресових умов. Розглянемо ключові пропозиції від лідерів ринку на сезон 2025-2026.

Syngenta: фокус на стабільність та інновації

Компанія робить ставку на гібриди, що поєднують високу продуктивність із стійкістю до хвороб та вовчка. Новинки 2025 року демонструють цей підхід :  

• СИ Челсі КЛП: Середньоранній (106–109 днів) лінолевий гібрид для технології Clearfield® Plus. Показує стабільність у посушливих умовах Півдня та Сходу, має високу олійність (50–52%) та стійкість до вовчка рас A–G.
• Сунаріс: Середньоранній (107–110 днів) HTS-гібрид (під Express®). Пластичний до термінів сівби, посухостійкий, з комплексною стійкістю до іржі, несправжньої борошнистої роси та вовчка рас A–G.
• Сувора: Середньостиглий (111–114 днів) HTS-гібрид з високим потенціалом (олійність 51–53%). Найкраще розкривається в умовах достатнього зволоження (Лісостеп, Полісся) і має високу толерантність до фомозу, фомопсису та склеротиніозу.

Джерело: Syngenta

Lidea: різноманітність та спеціалізовані рішення

Lidea (результат об’єднання Euralis Semences та Caussade Semences Group) пропонує один з найширших портфелів на ринку, що покриває всі технології та сегменти :  

• Класичні: ЕС Белла, ЕС Савана, ЕС Агора — перевірені часом гібриди з високим потенціалом.
• Сульфо (Express®): ЕС Ароматік СУ, ЕС Цейлон СУ — поєднання врожайності та гнучкості у боротьбі з бур’янами.
• Clearfield®: ЕС Оазис КЛП, ЕС Генезис КЛП — надійні рішення для проблемних полів.
• Спеціалізовані бренди: Компанія активно розвиває напрямки OR MASTER® (гібриди з максимальною стійкістю до вовчка) та MILDEW MASTER® (гібриди з підвищеною стійкістю до несправжньої борошнистої роси).
• Джерело: Lidea

Limagrain: надійність та адаптивність

Гібриди Limagrain відомі своєю пластичністю та стабільною врожайністю в різних умовах.

• LG 5580: Один з найпопулярніших класичних гібридів, що поєднує високу врожайність та олійність (до 52%).  
• ЛГ50616: Середньоранній гібрид, що позиціонується як високопродуктивний для насичених соняшником сівозмін завдяки високій толерантності до іржі та фомопсису.  
• Компанія пропонує широкий вибір гібридів у всіх групах стиглості, від ранніх (ЛГ 5377) до середньопізніх (ЛГ 5661 КЛ), що дозволяє підібрати оптимальний варіант для будь-якого регіону.  

Джерело: Limagrain

Pioneer: стабільність та перевірена генетика

Pioneer робить акцент на стабільності результатів та стійкості до хвороб.

• П64ЛЕ25 (P64LE25): Популярний середньоранній гібрид для технології ExpressSun®. Відомий своєю стабільністю врожайності в різних агрокліматичних умовах та високою толерантністю до іржі.  
• П64ЛЕ99 (P64LE99): Ще один флагманський гібрид під Express®, що цінується за високий потенціал та стійкість до хвороб.

Джерело: Pioneer

ЄВРОСЕМ: сербська селекція для українських умов

Компанія пропонує гібриди сербської селекції (Інститут рільництва та овочівництва, м. Нові-Сад), які добре адаптовані до умов України.

• Грут: ІМІ-гібрид (під Clearfield®) з вегетаційним періодом 110–115 днів. Має високий потенціал (до 5.7 т/га), посухостійкий, стійкий до несправжньої борошнистої роси, але має стійкість до вовчка лише до 5 рас (A-E).  
• Грифон (NS 7640): Середньоранній (105–108 днів) ІМІ-гібрид. Також стійкий до 5 рас вовчка (A-E), має добру толерантність до фомозу, іржі та фомопсису.  

Джерело: ЄВРОСЕМ

MAS Seeds: генетичний захист від хвороб

Французька компанія MAS Seeds просуває лінійку гібридів HelioSMART, головною особливістю якої є посилена генетична стійкість до ключових хвороб: склеротиніозу, вертицильозу та несправжньої борошнистої роси. За даними компанії, в умовах високого інфекційного фону ці гібриди можуть забезпечити приріст врожайності до 12% порівняно з ринковими стандартами.

Джерело: MAS Seeds

Порівняльна таблиця ключових гібридів соняшнику на сезон 2026

Вовчок не пройде: Як розшифрувати стійкість (A-G+) і не переплатити?

Вовчок соняшниковий (Orobanche cumana) — це рослина-паразит, що прикріплюється до коренів соняшнику і висмоктує з нього воду та поживні речовини. Втрати врожаю від цього «аграрного вампіра» можуть коливатися від незначних 5% до катастрофічних 100%. Якщо раніше вовчок був проблемою переважно південних областей, то через зміни клімату та насичення сівозмін соняшником він активно поширюється на північ, стаючи загрозою для всієї України.  

Калькулятор розрахунку поживних речовин – FarmVi

Плануєте вирощувати овочі та хочете досягти максимальної врожайності? Наш калькулятор розрахунку поживних речовин.

Проблема ускладнюється тим, що вовчок постійно мутує, утворюючи нові, більш агресивні раси. Селекціонери класифікують стійкість гібридів за допомогою літер латинського алфавіту (A, B, C, D, E, F, G, H і т.д.). Гібрид, який 10 років тому вважався стійким до «всіх рас» (наприклад, A-E), сьогодні може бути абсолютно беззахисним перед новою расою G або H, що поширилася в конкретному регіоні.  

Це перетворює вибір гібриду на стратегічну задачу:

1. Проведіть розвідку: Перш ніж купувати насіння, проконсультуйтеся з місцевими агрономами, представниками насіннєвих компаній або науковими установами, щоб з’ясувати, які саме раси вовчка є домінуючими у вашому районі.
2. Оцініть ризик: Якщо на вашому полі вовчка ніколи не було, а в сусідів його також немає, можливо, є сенс обрати менш стійкий, але більш врожайний класичний гібрид. Кожна генетична стійкість має свою «ціну» у вигляді невеликого зниження потенціалу врожайності.  
3. Не економте на безпеці: Якщо ж на полі є історія зараження вовчком, або він поширений у вашому регіоні, інвестиція в гібрид з найновішою генетичною стійкістю (наприклад, A-G або вище) є абсолютно виправданою. Це не додаткові витрати, а страхування вашого врожаю.

Крок 2: Закладаємо Фундамент Урожаю: Ґрунт та Сівба

Після вибору генетики, наступним критичним етапом є створення оптимальних умов для її реалізації. Правильний обробіток ґрунту, дотримання сівозміни та ювелірно точна сівба — це три кити, на яких тримається майбутній високий врожай.

Оранка проти No-Till: Що показують дослідження на півдні України?

Дискусії про те, який обробіток ґрунту кращий, тривають роками. Проте в умовах південних регіонів України, де волога є головним лімітуючим фактором, наука дає все більш однозначну відповідь. Дослідження, проведене у 2021–2023 роках на базі Миколаївського національного аграрного університету, наочно продемонструвало переваги ресурсозберігаючих технологій.  

У ході експерименту порівнювали три системи обробітку ґрунту:

• Традиційна (оранка): Забезпечила найкращу аерацію та найнижчу щільність верхнього шару ґрунту. Проте, це призвело до значних втрат вологи. Врожайність склала 3.56 т/га.
• Мінімальна (дискування): Проміжний варіант, що показав врожайність 3.85 т/га.
• Нульова (No-Till): Характеризувалася найвищою щільністю ґрунту, але завдяки збереженню рослинних решток на поверхні, ця технологія дозволила накопичити та зберегти значно більше продуктивної вологи. Перед збиранням врожаю у метровому шарі ґрунту за технологією No-Till було на 26 мм вологи більше, ніж при оранці.

Ці додаткові 26 мм води стали вирішальними. Рослини на No-Till були вищими, мали на 10% більший індекс листкової поверхні та, як результат, забезпечили найвищу врожайність — 3.95 т/га. Це на 0.39 т/га, або майже на 11%, більше, ніж на традиційній оранці. Таким чином, для посушливих умов півдня України перехід на No-Till — це не просто економія пального, а потужна кліматична адаптація, що безпосередньо конвертується у додатковий прибуток.

Сівозміна — ваш безкоштовний інструмент захисту: Кращі та гірші попередники

Соняшник — культура, що сильно виснажує ґрунт і, що ще важливіше, залишає після себе велику кількість інфекції та насіння рослин-паразитів. Ігнорування правил сівозміни — це гарантований шлях до накопичення проблем та зниження врожайності.

Золоте правило: Повертати соняшник на те ж саме поле можна не раніше, ніж через 4–9 років. Цей інтервал необхідний для того, щоб життєздатність насіння вовчка та збудників хвороб (склеротиніоз, фомопсис) у ґрунті природним чином знизилася, про це пише UAPG.  

• Найкращі попередники: Озимі зернові (пшениця, ячмінь), кукурудза, сорго. Ці культури мають іншу біологію, не уражуються спільними хворобами та залишають після себе добру структуру ґрунту.  
• Найгірші попередники: Горох, соя, ріпак, цукрові буряки. Всі ці культури є господарями для збудника білої гнилі (Sclerotinia sclerotiorum), тому розміщення соняшнику після них створює ідеальні умови для епідемії цієї хвороби. Категорично заборонено сіяти соняшник по соняшнику.  

Сівба за правилами: Глибина, густота та терміни для кожної зони

Сівба — це фінальний акорд у підготовці поля, і від її якості залежить рівномірність сходів та реалізація потенціалу кожної насінини.

Терміни сівби: Оптимальний час для сівби настає, коли температура ґрунту на глибині загортання насіння стабільно досягає 8−10∘C. Занадто рання сівба у холодний та перезволожений ґрунт призводить до повільних та недружніх сходів, а також підвищує ризик ураження хворобами.  

Глибина сівби: Стандартна глибина становить 4–6 см. Проте цей параметр вимагає гнучкого підходу:  

• У посушливих умовах: Глибину варто збільшити до 6–10 см, щоб покласти насінину у вологий шар ґрунту.  
• На важких, холодних ґрунтах: Краще сіяти мілкіше, на 5–6 см, щоб прискорити прогрівання та появу сходів.  
• При органічному землеробстві: Якщо планується сліпе боронування для контролю бур’янів, глибину сівби потрібно збільшити до мінімум 5 см, щоб не пошкодити проростки.  

Густота посіву: Це один з ключових факторів, що визначає майбутню врожайність. Занадто висока густота в посушливих умовах призведе до жорсткої конкуренції за воду і формування дрібних кошиків. Занадто низька — до нереалізованого потенціалу в зоні достатнього зволоження.

Рекомендована густота посіву соняшнику для різних зон України

Дотримання цих, на перший погляд, простих правил дозволяє створити ідеальні стартові умови для росту та розвитку рослин, що є запорукою високого та стабільного врожаю.

Крок 3: «Меню» для Соняшника: Стратегія Удобрення від А до Я

Соняшник — культура з потужною кореневою системою та високими вимогами до живлення. Для формування 1 тонни насіння та відповідної вегетативної маси рослина виносить з ґрунту в середньому 50–60 кг азоту (N), 20–25 кг фосфору (P2​O5​) та 100–120 кг калію (K2​O). Неправильно розрахована система удобрення може не тільки обмежити врожайність, але й призвести до прямих збитків через зниження олійності та посилення ураження хворобами.  

Джерело: https://www.ipipotash.org/publications/eifc-310

NPK-баланс: Скільки потрібно для 4 т/га на чорноземі та сірих ґрунтах?

Ключ до ефективного удобрення — це баланс. Потреби соняшнику в елементах живлення змінюються протягом вегетації. Азот і фосфор активно споживаються від фази 3-4 пар листків до кінця цвітіння, а калій — від формування кошика до дозрівання.  

Рекомендовані норми внесення добрив сильно залежать від типу ґрунту, його агрохімічних показників та запланованої врожайності.

Рекомендовані норми внесення NPK під соняшник (кг д.р./га)

Особливу увагу слід приділити азотному живленню. На відміну від кукурудзи, соняшник негативно реагує на надлишок азоту. Це призводить до надмірного росту вегетативної маси на шкоду генеративним органам, зниження вмісту олії в насінні, посилення ураження хворобами та підвищення ризику вилягання. Дослідження показують, що внесення азоту понад 100–112 кг/га д.р. часто не дає приросту врожаю, а може навіть його знизити. Тому найбільш раціональним підходом є розрахунок норми азоту на основі агрохімічного аналізу ґрунту та запланованої врожайності, використовуючи формулу:  

Nнорма​=(Вплан​×Kвиносу​)−Nґрунт​

де Вплан​ — планова врожайність, Kвиносу​ — коефіцієнт виносу N на 1 т продукції, а Nґрунт​ — вміст доступного азоту в ґрунті.

Бор — не мікроелемент, а макро-необхідність: Коли і як вносити?

Якщо азот, фосфор і калій — це «їжа» для соняшнику, то бор (B) — це його «вітамін», без якого неможливе нормальне розмноження. Бор є критично важливим для формування пилку, його життєздатності та процесу запліднення. Його дефіцит призводить до так званої «пустозерності», коли кошик виглядає великим, але насіння в ньому не виповнене.  

Нестача бору найчастіше проявляється на легких піщаних ґрунтах, під час посухи, а також на полях з високим вмістом азоту чи кальцію. Оскільки у ґрунті бор може переходити в недоступні для рослин форми, найефективнішим є позакореневе (листкове) внесення.  

Рекомендації щодо внесення бору:

• Перше внесення: У фазі 4–6 пар справжніх листків. Це стимулює розвиток генеративних органів.
• Друге внесення: У фазі бутонізації («зірочки»). Це критично важливо для забезпечення якісного цвітіння та запилення.
• Норма: 1–2 л/га борних добрив у хелатній формі (наприклад, Дефенда Бор) за одну обробку.  

Основне, рядкове чи позакореневе: Як не викинути гроші на вітер?

Ефективність добрив залежить не тільки від їх кількості, але й від способу та часу внесення.

1. Основне внесення Це внесення основної маси добрив під осінній обробіток ґрунту (зяблева оранка, глибоке рихлення). Таким чином вносять фосфорні та калійні добрива, а також гній (якщо він використовується). Це дозволяє рівномірно розподілити елементи живлення в кореневмісному шарі. Азотні добрива (наприклад, аміачну селітру) краще вносити навесні під передпосівну культивацію, щоб зменшити втрати через вимивання.  

2. Рядкове (стартове) внесення Це внесення невеликої дози добрив (зазвичай фосфорних, наприклад, 10–20 кг/га P2​O5​ у вигляді амофосу) безпосередньо в рядок під час сівби. Це забезпечує молоді рослини легкодоступним живленням на ранніх етапах, стимулює розвиток кореневої системи, особливо в холодних умовах, і дає рослинам «фору» в конкуренції з бур’янами.  

3. Позакореневе (листкове) підживлення Це спосіб «швидкої допомоги» для рослин. Використовується переважно для внесення мікроелементів, особливо бору, оскільки вони потрібні в невеликих кількостях, і через лист засвоюються дуже швидко та ефективно. Також може застосовуватися для корекції азотного живлення на ранніх етапах, якщо рослини демонструють ознаки голодування.  

Грамотно поєднуючи ці три способи внесення, можна створити оптимальну систему живлення, яка повністю забезпечить потреби соняшнику і дозволить максимально реалізувати його генетичний потенціал.

Крок 4: Захист 360°: Повний Щит від Бур’янів, Шкідників та Хвороб

Навіть ідеально підібраний гібрид та оптимальна система живлення не гарантують успіху, якщо посіви залишаться беззахисними перед трьома головними ворогами: бур’янами, шкідниками та хворобами. Втрати врожаю від їхнього впливу можуть сягати 70% і більше. Тому побудова комплексної, багатоетапної системи захисту є невід’ємною частиною сучасного вирощування соняшнику в Україні.  

Гербіцидний захист: Від ґрунтових схем до страхових обробок

Соняшник на початкових етапах росте повільно, і через широкорядний спосіб сівби залишає багато вільного простору для розвитку бур’янів. Критичний період конкуренції за світло, воду та поживні речовини триває до 50 днів — аж до фази «зірочки», коли культура нарешті змикає міжряддя.  

1. Ґрунтовий захист (досходовий) Це основа контролю бур’янів при класичній технології. Гербіциди вносяться після сівби до появи сходів культури і створюють на поверхні ґрунту «захисний екран», що знищує проростки бур’янів.

• Ефективні комбінації: Найбільш поширеними є бакові суміші на основі S-метолахлору та тербутилазину (препарат Нованте) або пропізохлору та тербутилазину (препарат Старлент). Вони контролюють широкий спектр однорічних злакових та дводольних бур’янів.  
• Умова ефективності: Для активації ґрунтових гербіцидів необхідна волога. В посушливих умовах їхня ефективність може значно знижуватися.

2. Страховий захист (післясходовий) Цей підхід є основним для технологій Clearfield® та ExpressSun®, а також використовується для контролю злакових бур’янів на класичній технології.

• Для SU-гібридів: Застосовують гербіциди на основі трибенурон-метилу (Експрес™, Шериф) у фазі 2–8 листків культури. Вони ефективні проти амброзії, осотів, лободи та інших дводольних бур’янів.  
• Для CL-гібридів: Використовують препарати на основі імазамоксу/імазапіру (Євро-Лайтнінг, Імпреза) у фазі 2–4 листків. Вони контролюють як дводольні, так і злакові бур’яни, а також вовчок.  
• Проти злакових бур’янів: Для знищення пирію, мишію, вівсюга та інших злакових на будь-якій технології застосовують грамініциди (наприклад, на основі хізалофоп-п-етилу, як препарат Харума).  

Непрохані гості: Як боротися з дротяником, совкою та соняшниковою вогнівкою?

Комплекс шкідників соняшнику вражає рослину від насіння до кошика. Боротьба з ними вимагає постійного моніторингу та своєчасного реагування.

1. Ґрунтові шкідники Найбільшої шкоди на ранніх етапах завдають личинки коваликів (дротяники) та чорнотілок (несправжні дротяники). Вони пошкоджують проростаюче насіння та підземну частину сходів, що призводить до зрідження посівів.  

• Контроль: Найефективніший метод — інсектицидний протруйник насіння (на основі тіаметоксаму, клотіанідину). Глибока осіння оранка також допомагає знищити частину личинок.  

2. Шкідники сходів та листя Сірий та чорний довгоносики, піщаний мідляк можуть повністю знищити сходи, обгризаючи сім’ядолі. Пізніше посівам загрожують листогризучі совки, лучний метелик, попелиці та павутинний кліщ.  

• Контроль: Регулярний моніторинг посівів. При перевищенні економічного порогу шкодочинності (ЕПШ) — обробка контактно-системними інсектицидами (напр., на основі імідаклоприду + лямбда-цигалотрину).  

3. Шкідники стебел та кошиків Соняшниковий вусач та шипоноска прогризають ходи в стеблах, що призводить до їхнього ламання. Але найбільшої прямої шкоди врожаю завдає соняшникова вогнівка (міль). Її гусениці живуть у кошику, виїдаючи вміст насіння та обплітаючи його павутиною, що призводить до загнивання.  

• Контроль: Критично важлива інсектицидна обробка на початку цвітіння, спрямована проти метеликів вогнівки, щоб не допустити відкладання яєць.

Стоп-хвороба: Профілактика та лікування білої гнилі, фомопсису та іржі

Хвороби — це тихий вбивця врожаю. Розвиваючись непомітно, вони можуть завдати непоправної шкоди. Система захисту має бути профілактичною, адже лікувати хворобу завжди складніше і дорожче, ніж запобігти їй.

Найбільш поширені та небезпечні хвороби:

• Біла гниль (Склеротиніоз): Вражає всі частини рослини протягом вегетації — від прикореневої форми, що вбиває сходи, до гнилі кошика, що знищує врожай. Проявляється у вигляді білого «ватного» нальоту та чорних склероціїв.  
• Сіра гниль (Ботрітіс): Схожа на білу, але утворює сірий пухнастий наліт. Особливо небезпечна у вологу погоду під час дозрівання, викликаючи гниття кошиків.  
• Фомопсис (Сіра плямистість стебел): Проявляється у вигляді великих сіро-бурих плям на стеблі, зазвичай навколо черешка листка. Призводить до крихкості стебла та передчасного засихання рослин.  
• Несправжня борошниста роса (Пероноспороз): Системна хвороба, що вражає молоді рослини. Призводить до карликовості, деформації листя та утворення білого нальоту на його нижній стороні. Може повністю знищити уражені рослини.  
• Іржа: Проявляється у вигляді рудо-коричневих пустул на листках. Сильне ураження призводить до передчасного відмирання листя та недобору врожаю.  

Інтегрована система фунгіцидного захисту: Ефективна стратегія базується на поєднанні агротехнічних та хімічних методів.

1. Профілактика: Дотримання сівозміни, вибір стійких гібридів, якісне протруювання насіння та глибоке загортання рослинних решток — це основа, що дозволяє знизити інфекційний фон у ґрунті.  
2. Перша фунгіцидна обробка (Т1): Проводиться профілактично у фазі 4–8 пар листків. Мета — захистити рослини від раннього ураження септоріозом, фомозом, іржею. Використовують препарати на основі карбендазиму, флутріафолу, азоксистробіну.  
3. Друга фунгіцидна обробка (Т2): Найважливіша обробка, що проводиться у фазі бутонізації — початку цвітіння. Її мета — захистити верхні листки та кошик від найнебезпечніших хвороб: білої та сірої гнилей, фомопсису. Тут застосовують потужні комбінації діючих речовин з різних класів (наприклад, стробілурини + триазоли).  

Ципроконазол: триазольна діюча речовина для системного контролю грибкових патогенів у зернових та технічних культурах – FarmVi

Ципроконазол — це високоефективна діюча речовина з класу триазолів, яка застосовується в системних фунгіцидних препаратах для захисту широкого спектра сільськогосподарських культур.

Такий багатошаровий підхід, де генетика, агротехніка та хімія працюють разом, створює надійний щит, що дозволяє зберегти потенціал врожайності, закладений на попередніх етапах.

Крок 5: Фінішна Пряма: Збирання, Десикація та Зберігання

Збір врожаю — це кульмінація всього сезону. На цьому етапі головне завдання — зібрати вирощене з мінімальними втратами та зберегти його якість до моменту продажу за найвигіднішою ціною. Помилки, допущені на фінішній прямій, можуть легко «з’їсти» 15–20% прибутку.

Коли заводити комбайн? Визначаємо оптимальну вологість для збирання

Правильно визначений час початку жнив — це баланс між вологістю насіння, потенційними втратами та витратами на досушування. Стиглість соняшнику визначають візуально за кольором кошика та лабораторно за вологістю насіння.  

Стадії стиглості соняшнику:

1. Жовта стиглість: Кошик та листя лимонно-жовті. Вологість насіння становить 30–40%. Накопичення олії та сухої речовини ще триває. Збирати зарано.  
2. Бура стиглість: Кошик стає темно-бурим. Вологість насіння знижується до 10–15%. Це оптимальний період для початку збирання.  
3. Повна стиглість: Рослина повністю засихає. Вологість насіння падає до 7–10%. Перетримування до цієї фази призводить до значних втрат від осипання та пошкодження птахами.  

Оптимальний момент для початку збирання — коли вологість насіння в масі досягає 12–15%. Якщо господарство має власні потужності для сушіння, починати можна і при вологості 20–22%, щоб прискорити жнива, але це збільшує витрати на енергоносії.  

Важливо пам’ятати, що вікно для збирання дуже коротке — ідеально 3–5 днів. Затримка жнив лише на 5 днів може подвоїти втрати від осипання, а на 15-й день вони зростають у 12 разів.  

Десикація: Прискорити дозрівання чи втратити якість? Дикват vs Гліфосат

Десикація — це передзбиральна обробка посівів хімічними препаратами для підсушування рослин. Цей агрозахід дозволяє :  

• Прискорити дозрівання на 7–10 днів.
• Вирівняти дозрівання по всьому полю.
• Знищити бур’яни, що полегшує роботу комбайна.
• Зменшити вологість насіння та витрати на його сушіння.
• Зупинити розвиток хвороб (особливо гнилей кошика).

На ринку представлені два основних типи десикантів, вибір між якими є стратегічним рішенням, що впливає на економіку не тільки поточного, але й наступного сезону.

1. Десиканти на основі диквату (Регістан, Грінфорт ДК 150)

• Принцип дії: Контактний препарат. Руйнує клітинні мембрани тільки в тих частинах рослини, на які потрапив. Не рухається по рослині і не потрапляє в насіння.  
• Швидкість: Дуже швидка дія. Рослини висихають за 4–7 днів.  
• Коли обирати: Коли головний пріоритет — швидкість. Наприклад, потрібно терміново звільнити поле під сівбу озимої пшениці або втекти від затяжних осінніх дощів.

2. Десиканти на основі гліфосату (Раундап, Тотал)

• Принцип дії: Системний препарат. Проникає через листя і рухається по всій рослині, включаючи кореневу систему.  
• Швидкість: Повільна дія. Повне висихання настає через 14–21 день.  
• Коли обирати: Коли поле сильно засмічене багаторічними кореневищними бур’янами (пирій, осот). Гліфосат не просто висушить соняшник, а й ефективно знищить бур’яни, очистивши поле для наступної культури. Це інвестиція у зменшення витрат на гербіциди в наступному сезоні.

Як зберегти врожай до найкращої ціни: Секрети сушіння та зберігання

Свіжозібране насіння соняшнику — це «живий» продукт з високою вологістю, засміченістю та інтенсивністю дихання. Через високий вміст олії воно вкрай нестабільне при зберіганні. Насип вологого соняшнику може самозігрітися і зіпсуватися буквально за кілька годин.  

Ключові правила післязбиральної доробки:

1. Негайне очищення: Весь врожай, що надходить від комбайна, повинен негайно пройти через зерноочисні машини (сепаратори). Сушити неочищене насіння категорично заборонено, оскільки сміттєві домішки мають вищу вологість і є осередком розвитку плісняви та самозігрівання.  
2. Делікатне сушіння: Головний ворог якості олії — висока температура. Під час сушіння температура нагріву насіння не повинна перевищувати 55∘C. Перегрів пошкоджує білки та жири, що призводить до підвищення кислотного числа олії і робить її непридатною для харчових цілей. Краще сушити більшим об’ємом повітря при нижчій температурі.  
3. Доведення до кондиції: Для тривалого та безпечного зберігання насіння соняшнику необхідно висушити до вологості 7–8% та охолодити до температури нижче 10∘C.  
4. Активне вентилювання та контроль: Під час зберігання в силосах або на складах необхідно регулярно контролювати температуру та вологість насипу. Системи активного вентилювання використовуються для охолодження насіння та ліквідації «гарячих точок», що можуть виникнути через міграцію вологи.  

Дотримання цих правил дозволяє зберегти високу якість врожаю, що є запорукою отримання максимальної ціни при його реалізації.

Джерело: https://kmzindustries.ua/elevators/yak-sushiti-sonyashnik

Підсумок: Економіка Вирощування Соняшнику у 2026 році

Технологія вирощування — це лише інструмент. Кінцевою метою будь-якого агробізнесу є прибуток. Розуміння структури витрат, потенційної врожайності та ринкових тенденцій дозволяє перетворити агрономічні знання на фінансовий успіх.

Собівартість на гектар: З чого складаються витрати ($900/га) і де можна зекономити?

За даними агрохолдингів, повна собівартість вирощування соняшнику, що включає всі операційні витрати, амортизацію техніки та вартість фінансування, складає близько $900 на гектар. Ця цифра може коливатися залежно від технології, регіону та ефективності господарювання.  

Структура витрат зазвичай виглядає наступним чином :  

• Змінні витрати (65–75%):
  • Насіння (10–12%)
  • Добрива (30–40%)
  • Засоби захисту рослин (15–20%)
  • Паливно-мастильні матеріали
  • Оплата праці та ремонт техніки
• Постійні витрати (25–35%):
  • Оренда землі
  • Амортизація техніки
  • Адміністративні витрати

Де криються резерви для економії? Аналізуючи кожен етап, описаний у цьому посібнику, можна виділити ключові точки оптимізації:

1. Обробіток ґрунту: Перехід на технології Mini-Till або No-Till дозволяє суттєво скоротити витрати на пальне та амортизацію техніки.
2. Удобрення: Впровадження точного землеробства, використання даних агрохімічного аналізу ґрунту та диференційоване внесення добрив дозволяє уникнути зайвих витрат і вносити рівно стільки, скільки потрібно для запланованого врожаю.
3. Захист рослин: Вибір генетично стійких гібридів може зменшити потребу в фунгіцидних обробках. Інтегрована система захисту, що базується на моніторингу та ЕПШ, є економічно ефективнішою, ніж профілактичні обробки «про всяк випадок».
4. Збирання та доробка: Своєчасне збирання та правильна десикація мінімізують втрати та скорочують витрати на досушування врожаю.

Прогноз цін та рентабельність: Чи реальні $550/га чистого прибутку?

Рентабельність на рівні $550/га, зафіксована в останні сезони, була зумовлена поєднанням високої врожайності та сприятливої цінової кон’юнктури на світовому ринку. Проте, плануючи сезон 2026 року, необхідно враховувати глобальні тенденції.  

Аналітики прогнозують значне збільшення світового виробництва соняшнику в сезоні 2025/2026. За оптимістичними оцінками, воно може сягнути рекордних 60 млн тонн. Очікується відновлення виробництва і в Україні — до 13.5–14 млн тонн. Таке суттєве зростання глобальної пропозиції, згідно з базовими економічними законами, буде чинити тиск на ціни у бік зниження.  

Це означає, що досягнення високої рентабельності у 2026 році залежатиме не стільки від очікування високих цін, скільки від здатності господарства досягти максимальної ефективності: високої врожайності при мінімальній собівартості тонни продукції. Прибуток у $550/га залишиться реальним, але не для всіх, а для тих, хто зможе оптимізувати кожен аспект технології.

Ключові фактори успіху: Чек-лист для аграрія на 2026 рік

Підсумовуючи все вищесказане, сформулюємо короткий чек-лист для успішного сезону вирощування соняшнику:

• ✅ Генетика: Підібрати гібрид та технологію (Класика, CL, SU) відповідно до умов вашого поля (тип ґрунту, забур’яненість, наявність вовчка).
• ✅ Агрономія: Зберігати вологу за допомогою мінімального або нульового обробітку ґрунту, особливо в посушливих зонах. Оптимізувати густоту посіву відповідно до зони зволоження.
• ✅ Живлення: Застосовувати добрива на основі аналізу ґрунту та запланованої врожайності. Не перегодовувати азотом. Не забувати про критичну важливість бору.
• ✅ Захист: Впровадити проактивну, багатоетапну систему захисту від бур’янів, шкідників та хвороб, поєднуючи агротехнічні та хімічні методи.
• ✅ Збирання: Провести жнива в оптимальні терміни при вологості насіння 12–15%, щоб мінімізувати втрати.
• ✅ Післязбиральна доробка: Негайно очищувати та делікатно сушити врожай при температурі до 55∘C, доводячи до кондиційної вологості 7–8% для тривалого зберігання.
• ✅ Менеджмент: Зосередитися на підвищенні врожайності та ефективності виробництва, щоб забезпечити високу рентабельність навіть за умов можливого зниження світових цін.

Висновок

Вирощування соняшнику в Україні у 2026 році залишатиметься високоприбутковим напрямком агробізнесу, але рівень цього прибутку буде прямо залежати від професіоналізму та технологічної дисципліни. Успіх більше не є результатом сприятливої погоди чи високих цін, а наслідком системного, науково обґрунтованого підходу.

Поєднання передової генетики, кліматично-адаптованої агрономії, точного живлення, комплексного захисту та ефективного менеджменту на етапах збирання і зберігання — ось формула, що дозволить не просто виростити соняшник, а й отримати максимальну віддачу від кожного гектара, зміцнюючи позиції як окремого господарства, так і всієї країни на глобальній арені.

FAQ

Інші матеріали на цю тему (створюються):

1. Clearfield®, ExpressSun® чи Класика: Покроковий гід з вибору гібриду соняшнику для вашого регіону та умов
2. Вовчок соняшниковий (Orobanche cumana): Як розпізнати загрозу, перемогти та обрати стійкі гібриди (раси A-G+)
3. No-Till, Mini-Till чи оранка: Який обробіток ґрунту для соняшнику принесе максимум прибутку в умовах Степу та Лісостепу?
4. Живлення соняшнику від А до Я: Як розрахувати норми NPK та чому бор є критично важливим для врожаю
5. ТОП-7 хвороб соняшнику: Ідентифікація та повна схема фунгіцидного захисту (біла та сіра гниль, фомопсис, іржа)
6. Головні шкідники соняшнику: Від дротяника до соняшникової вогнівки — як ідентифікувати та захистити посіви
7. Чисте поле без стресу для культури: Як побудувати ефективну гербіцидну схему для соняшнику
8. Десикація соняшнику: Коли, чим і як правильно проводити, щоб прискорити збір та не втратити якість олії
9. Від комбайна до елеватора: Секрети правильного сушіння та зберігання соняшнику для отримання максимальної ціни
10. Економіка вирощування соняшнику 2026: Детальний розрахунок витрат ($/га) та прогноз рентабельності