Вітчизняні фермери нарощують виробництво овочів для задоволення внутрішнього попиту

Вітчизняні фермери активно нарощують обсяги виробництва овочів, щоб задовольнити зростаючий внутрішній попит на ці продукти. Високі ціни на овочі стимулюють фермерів збільшувати площі під овочевими культурами, особливо в центральних та західних регіонах країни.

Про це повідомляє AgroPortal.ua.

Відновлення виробництва овочів

Після втрати значних площ, на яких вирощувалися овочі внаслідок повномасштабного вторгнення росії, вітчизняні аграрії активно працюють над відновленням виробництва. У 2023-2024 роках посівні площі під овочевими культурами в центральних та західних регіонах зросли. Це дозволило частково компенсувати втрати – у 2023 році виробництво овочів вдалося наростити на 10%, а у 2024 році – ще на 6%.

Нарощування потужностей зберігання

Для забезпечення належного зберігання вирощеної продукції, вітчизняні фермери активно споруджують нові овочесховища. Так, у 2023 році було збудовано близько 15 овочесховищ потужністю 20 тис. тонн, а станом на кінець 2024 року розпочато будівництво ще 22 сховищ потужністю близько 25 тис. тонн.

Плани на 2025 рік

Для задоволення внутрішнього попиту на овочі у 2025 році, вітчизняні фермери планують значно наростити посівні площі. Зокрема, планується збільшити площі під:

• овочами (переважно борщовим набором) до 37-40 тис. га в таких областях як Вінницька, Хмельницька, Тернопільська, Волинська, Рівненська, Закарпатська, Чернігівська, Одеська, Полтавська;
• теплолюбними культурами (перець, баклажани, томати, кавуни, дині) до 25,0-26,5 тис. га в Дніпропетровській, Одеській, Миколаївській, Кіровоградській, Черкаській областях.

Висновок

Вітчизняні фермери докладають значних зусиль для нарощування виробництва овочів, щоб забезпечити внутрішні потреби. Завдяки збільшенню посівних площ, відновленню потужностей зберігання та високим цінам на овочі, вони прогнозують подальше зростання обсягів виробництва у 2025 році.

Джерело: FarmVi