Підготовка винограду до зими: повний гід для українських виноградарів
Від farmvisit
Коли золоте листя винограду починає тріпотіти на осінньому вітрі, кожен досвідчений виноградар знає – настав час готувати лозу до зимового відпочинку. Я пам’ятаю, як мій дідусь завжди казав: “Восени виноград, як дитину до сну, треба дбайливо підготувати – тоді й прокинеться навесні здоровим та сильним”.
Чому важлива осіння підготовка винограду?
Правильна підготовка винограду до зими – це запорука не лише успішної перезимівлі, але й щедрого врожаю наступного року. В Україні, де зими бувають досить суворими, це особливо актуально.
Основні етапи підготовки винограду до зими
1. Осіннє підживлення винограду
Восени виноград потребує особливого підходу до підживлення. Найважливіше – це правильно підібрати час та склад добрив.
Коли підживлювати?
- Найкращий час – після збору врожаю
- До початку листопаду
- Коли температура ще тримається вище +10°C
Які добрива використовувати?
| Тип добрива | Дозування | Призначення |
|---|---|---|
| Суперфосфат | 40-50 г/м² | Зміцнення кореневої системи |
| Калійна сіль | 30-35 г/м² | Підвищення морозостійкості |
| Компост | 4-5 кг/м² | Покращення структури ґрунту |
2. Обрізка та формування лози
Важливі моменти при обрізці:
- Видаліть слабкі та пошкоджені пагони
- Залиште 8-10 вічок на плодових лозах
- Зробіть чисті зрізи під кутом 45°
3. Захист від хвороб
Перед укриттям необхідно провести профілактичну обробку від хвороб:
- Обприскування бордоською рідиною
- Обробка фунгіцидами
- Дезінфекція ґрунту навколо куща
4. Укриття на зиму
Покроковий процес укриття:
- Очистіть ґрунт навколо куща
- Пригніть лози до землі
- Накрийте спочатку агроволокном
- Зверху накрийте плівкою або руберойдом
Відповіді на поширені запитання
Оптимальний період – відразу після збору врожаю, коли температура ще тримається вище +10°C. Це дозволяє рослині засвоїти всі необхідні поживні речовини до настання морозів.
Восени фоку робиться на фосфорно-калійних добривах. Азотні добрива в цей період краще не використовувати, оскільки вони можуть знизити морозостійкість рослини.
Внесіть добрива в попередньо зволожений ґрунт, розподіляючи їх рівномірно в прикореневій зоні. Після внесення добрив ґрунт потрібно полити та замульчувати.
Так, органічні добрива чудово підходять для осіннього підживлення. Компост, перегній або біогумус покращують структуру ґрунту та забезпечують виноград необхідними мікроелементами.
Фосфор сприяє розвитку кореневої системи та закладці плодових бруньок, а калій підвищує морозостійкість рослини та покращує визрівання лози.
Особливості підготовки різних сортів
Кожен сорт винограду має свої особливості підготовки до зими. Розглянемо характеристики найпопулярніших в Україні сортів та специфіку їх захисту.
| Сорт | Морозостійкість | Особливості укриття | Додаткові рекомендації |
|---|---|---|---|
| Молдова | Висока (-24°C) | Легке укриття | Потребує помірного навантаження при обрізці |
| Аркадія | Середня (-21°C) | Повне укриття | Необхідне додаткове укриття прикореневої зони |
| Подарунок Запоріжжю | Висока (-25°C) | Мінімальне укриття | Стійкий до захворювань, потребує менше профілактики |
| Кодрянка | Середня (-22°C) | Середнє укриття | Важливо захистити від вимерзання кореневу шийку |
| Преображеніє | Низька (-18°C) | Посилене укриття | Потребує додаткового утеплення та захисту від вологості |
| Лора | Середня (-21°C) | Повне укриття | Необхідне якісне дренування ґрунту перед укриттям |
| Восторг | Висока (-24°C) | Легке укриття | Добре переносить морози, але потребує захисту від вітру |
| Плевен | Середня (-20°C) | Повне укриття | Чутливий до перезволоження при укритті |
| Забава | Висока (-23°C) | Середнє укриття | Стійкий до грибкових захворювань |
| Кеша | Низька (-18°C) | Посилене укриття | Вимагає особливої уваги до захисту бруньок |
Додаткові рекомендації по догляду за різними сортами:
Високоморозостійкі сорти (Молдова, Подарунок Запоріжжю, Восторг):
- Достатньо легкого укриття агроволокном
- Можна залишати більше вічок при обрізці
- Менш вимогливі до товщини укривного матеріалу
Середньоморозостійкі сорти (Аркадія, Кодрянка, Лора, Плевен, Забава):
- Потребують повного укриття з використанням агроволокна та плівки
- Важливо забезпечити хорошу вентиляцію
- Рекомендується скорочувати лозу до 6-8 вічок
Низькоморозостійкі сорти (Преображеніє, Кеша):
- Необхідне багатошарове укриття
- Обов’язкове утеплення прикореневої зони
- Потребують більш ретельної обрізки
- Рекомендується додаткове мульчування
Загальні правила підготовки всіх сортів:
- Обрізку проводити після повного опадання листя
- Перед укриттям обробити фунгіцидами
- Забезпечити захист від гризунів
- Контролювати вологість під укриттям
Поширені помилки при підготовці винограду до зими
- Пізнє внесення азотних добрив
- Недостатнє укриття
- Обрізка в неправильний час
- Ігнорування профілактичної обробки від хвороб
Висновок
Підготовка винограду до зими – це комплексний процес, який вимагає уваги та знань. Дотримуючись усіх рекомендацій та враховуючи особливості свого регіону, ви зможете зберегти виноградну лозу здоровою та отримати щедрий врожай наступного року.
Не забувайте, що кожен виноградник унікальний, і з часом ви знайдете ідеальний підхід саме для ваших рослин. Бажаємо вам успішної підготовки винограду до зими та щедрих врожаїв!
За матеріалами: Klioma Service
